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主题: 爱吃火锅的注意了,假鸡蛋重出江湖!!!

  • 你媳妇叫做罗·玉·凤!
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  • 发表于:2015/9/18 18:22:51
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本人宾县本地人,上周日在宾县的您作煮火锅店2店{煤建胡同店}吃火锅,发现他们火锅套餐里的鸡蛋有人为制造的痕迹,众所周知,鸡蛋壳和蛋清中间有一层可以透气 的薄膜,在您作煮,鸡蛋壳磕破了蛋清和蛋黄却不流出来,得人为撕破薄膜,薄膜上有明显的木头纹理,很明显是伪造的鸡蛋,并不是本地,外地的鸡蛋,正常情况下那层薄膜用手一摸就破了。这个需要用手指甲扣破,好像薄塑料制成的,鸡蛋煮熟后没有该有的微臭,似屁感,没有丝毫味道,蛋黄发白,没有嚼头,经本人最终认定,是人造蛋,人造蛋对人体有亚中的危害。    假鸡蛋里面的鸡蛋清和蛋黄主要是用从海带里面提纯出来的海藻酸钠,还加入其他一些明矾、明胶成份,特别是蛋黄还加入了一些颜色,就是柠檬黄。而柠檬黄会导致人的神经系统,有兴奋的作用,特别是儿童吃了以后会出现多动症。明矾里含有的铝对人的智力发育也有影响,导致儿童的智力低下,老年的白痴症等。所以,外面的鸡蛋你还敢吃吗?? 1. 假鸡蛋里面的鸡蛋清和蛋黄主要是用从海带里面提纯出来的海藻酸钠,还加入其他一些明矾、明胶成份,特别是蛋黄还加入了一些颜色,就是柠檬黄。而柠檬黄会导致人的神经系统,有兴奋的作用,特别是儿童吃了以后会出现多动症。明矾里含有的铝对人的智力发育也有影响,导致儿童的智力低下,老年的白痴症等。   如何辨别假鸡蛋
  • 七招辨别真假鸡蛋 
  • 1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显。 
  • 2、用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙一些。 
  • 3、在晃动假鸡蛋时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。 
  • 4、用鼻子细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味。 
  • 5、轻轻敲击,真鸡蛋发出的声音较脆,假鸡蛋声音较闷 
  • 6、假鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。 
  • 7、在煎假蛋时,会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。 
  •   
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